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STARTERS

This is a section of your menu, customize it any way you want.

E1. Soupe Miso/Miso Soup

4,50 €

Sans gluten

Végétalien

E2. Soupe Miso du Chef/ Chef's Miso Soup

Fresh fish added with Togarashi powder

7,50 €

Sans gluten

Légèrement piquant

E2. Soupe Miso du Chef/ Chef's Miso Soup

E3. Yakitori au Poulet/ Chicken Yakitori

2 pc

6 €

E3. Yakitori au Poulet/ Chicken Yakitori

E4. Gyoza au Poulet Frit

Chicken Japanese fried gyoza

6,50 €

E4. Gyoza Végétarien Frit

vegetarian japanese fried gyoza

6,50 €

Végétarien

E6. Mini Croquettes aux Légumes

vegetarian springrolls

5,50 €

Végétarien

E7. Nems au Porc (3 pc)

Porc Nems

5,50 €

E8. Batonnet Saumon frit

Fried salmon sticks

8 €

E9. Takoyaki 4 pc (poulpe)

Fried takoyaki octopus balls 4 pc

7,50 €

E10. Torpedo (5 pc)

Fried scampis

11 €

A2. Edamame

Edamame beans with salt

4 €

Sans gluten

Végétalien

MENUS

Menu Degustation

Chef's selection of: 6 pc California, 6 pc Maki, 2 pc Nigiri, 1 pc Gunkan, 4 pc Hakii Special, Wakame, Ginger, Wasabi Allergies: Please notify any allergies to your waiter.

27,50 €

Menu degustation Deluxe

Chef's selection of: 6 pc California, 6 pc Maki, 3 pc Nigiri, 1 pc Gunkan, 4 pc Hakii Special, 5 pc Sashimi, Wakame, Ginger, Wasabi Allergies: Please notify any allergies to your waiter.

35,50 €

Menu du chef Hakii

2 pc nigiri du chef 6 pc california 4 pc futomaki 4 pc queen truffe 3 pc tataki de thon 1 pc gunkan de thon

38 €

Menu Tempura

California tempura Mayo onion chips, Nigiri Salmon flamed, Nigiri Eel , Maki Tempura, Maki Crab spicy, torpedo, bâtonnets saumon frit

36,50 €

Menu Vegetarien

Chef's Selection of: 2 pc Nigiri, 6pc Spring Roll, 6pc California Roll, 6 pc Maki, Salade Wakame, ginger, wasabi. (Can contain cheese and eggs) Please notify any allergies to your waiter.

24,5 €

Végétarien

Menu Vegan

Nigiri 2pc, Spring Roll 6pc, California Roll 6pc, Maki 6pc Salade Wakamé, gingembre, wasabi Allergies: Please notify any allergies to your waiter.

24,5 €

Végétalien

Menu KONG (112 pc)

Spécial Roll: 32 pc, California Roll 16 pc, Maki 16 pc, Nigiri 8 pc, Master piece 4 pc, Sashimi 28 pc Recommended for 4-5 people For allergies please notify your waiter.

180 €

Menu KONG XL (150 pc)

Recommended for 6-7 people. For allergies please notify your waiter.

230 €

Menu Découverte pour Nous

8pc du chef 12pc California 12 Maki (saumon et thon) 6pc nigiri (Thon, Saumon, Dorade spécial maison) 2pc Gunkan 8pc Sashimi Wakame

65 €

NiGiRi

2 pieces per portion

N1. Nigiri du Chef

8 €

N2. Nigiri à la Sèche (IKA)

5 €

N3. Nigiri Daurade

6,50 €

N4. Nigiri au Poulpe

7 €

N5. Nigiri à la St-Jacque Flambé Teriyaki

7 €

N6. Nigiri au Saumon

6,50 €

N6. Nigiri au Saumon Flambé Teriyaki

7 €

N7. Nigiri au Thon

7 €

N9. Nigiri au Scampi

6 €

N10. Nigiri à l'Hokkigai

6,50 €

N11. Nigiri à l'Anguille (Unagi)

7 €

N12. Nigiri Sardine

5,50 €

MAKi

6 pieces per portion

M1. Maki au Thon

7,80 €

M2. Maki au Thon Spicy

8,30 €

M3. Maki au Saumon

7 €

M4. Maki au Saumon Spicy

7,50 €

M5. Maki au Saumon et Cheese

7,50 €

M6. Maki au Saumon et Avocat

8,50 €

M7. Maki au Crabe Spicy et Mayo

8,50 €

M8. Maki à la Dorade Royale sauce Sésame

7 €

CALiFORNiA ROLL

6 pieces per portion

R1. California au Saumon Cheese et Concombre

8 €

R2. California au Saumon et Avocat

8 €

R3. California au Saumon Cheese Concombre et Mangue

8,50 €

R4. California au Thon Avocat et Tobiko

8,50 €

R5. California à l’Unagi Avocat et Tobiko

9 €

R6. California au Tempura Concombre et Mangue

9,50 €

R7. California au Fruit du Dragon Saumon et Avocat

9,50 €

R8. California au Torpedo Mayo et Oignons Chips

Torpedo ( scampi pané)

8,50 €

R8. California au Torpedo Mayo et Oignons Chips

R9. Scampi, Saumon, Tamago, Furikake Wasabi

9,50 €

R10, Thon spicy, Avocat, Tortillas chips, sauce BBQ Korean

9 €

SPRiNG ROLL

6 pieces per portion

G1. Spring Roll au Saumon et Avocat

7,50 €

G2. Spring Roll au Thon et Mangue

8 €

G3. Spring Roll au Foie Gras. Coulis de Fraise et Cacahuète

9 €

TEMAKi

T1. Temaki au Thon et Avocat

7,50 €

T2. Temaki au Saumon. Concombre et Sésame

7 €

T3. Temaki à la Crevette. Mangue et Concombre

7 €

T4. Temaki au Tempura. Avocat et Concombre

7 €

T5. Anguille Concombre Sésame

9 €

SPECiAL HAKii

8 pieces per roll

X1. Maki Tempura

Intérieur : Saumon, Scampi Tempura, Ciboulette, Cheese Dessus : Mayo Japonaise, Sauce Teriyaki

12,50 €

X1.1 Maki Tempura 2.0

8 pièces Intérieur : Saumon, Scampi Tempura, Ciboulette, Cheese Dessus : Tartare saumon, oignon croustillant, ciboulette Mayo Japonaise, Sauce Teriyaki

15,50 €

X2. Queen Truffe Saumon

Intérieur: Unagi, Scampi Tempura, Concombre Dessus : Saumon Flambé, Mayo à la Truffe

15,50 €

X3. King Truffe Thon

Intérieur : Unagi, Scampi Tempura, Concombre Dessus : Thon Flambé, Mayo à la Truffe

16,50 €

X4. HAKii Mac

Intérieur : Tempura Scampi, Concombre Dessus : Thon, Tartare de Crabe

17,50 €

X5. KING Cali (2pc)

Intérieur: Tempura Scampi, Mangue Dessus: Tartare de Saumon, Scampi, Feuille de Shiso

8 €

X6. Venom

Intérieur: Softshell Crab, Concombre Dessus: Tobiko Noir, Mayo, Sauce Teriyaki

17,50 €

X7. EL Dorada

8 pièces Torpedo (scampi) Mangue Avocat Dorade Sauce mangue Furikake Perle de mangue

15 €

X8. Smoked Luigi

Intérieur: Saumon fume, Tomate séchée, Cheese, Roquette Dessus : Graine de Sésame

14,50 €

X9. Summer Crush

8 pièces Intérieur : Fromage, Thon, Scampi, Tobiko, Menthe, Salade Lolo

16 €

X10. Surprise du Chef

Le chef vous propose un roll selon son inspiration. Laissez-vous surprendre !

18 €

XX. Rolling Scampi 8pc

Torpedo Cheese Saumon Flambé Sauce tariyaki

22 €

SASHiMi

S1. Sashimi au Saumon (5 pc)

7,50 €

S2. Sashimi au Thon (5 pc)

9,50 €

S3. Sashimi au Saumon et Thon (10 pc)

16,50 €

S4. Sashimi avec un assortiment selon arrivage (20 pc)

31 €

Tataki Thon (10pc)

18,50 €

CHiRASHi

C1. Chirashi au Saumon et Avocat

23 €

C2. Chirashi au Thon et Avocat

25 €

C3. Chirashi au Saumon, Thon et Avocat

24 €

C4. Chirashi au Thon, Caviar Truffé et Avocat

28 €

C5. Chirashi Mix

29,90 €

GUNKAN

K1. Gunkan Ikura/saumon

9 €

K2. Gunkan au Tartare de Thon, Yuzu et Truffe

9 €

K3. Gunkan au Pasta Crabe et Togarashi

8 €

VEGGiE & VEGAN

V1. Nigiri à l’Inari (2 pc)

5 €

Végétalien

V2. Nigiri à l’Avocat (2 pc)

5 €

Végétalien

V3. Nigiri au Tamago (2 pc)

5,50 €

Végétarien

V4. Maki au Concombre (6 pc)

4,50 €

Végétalien

V5. Maki au Concombre et Cheese (6 pc)

5 €

Végétarien

V6. Maki à l’Avocat

5 €

Végétalien

V7. Maki à l’Avocat, Cheese et Oignon croustillant

6 €

Végétarien

V7. Maki à l’Avocat, Cheese et Oignon croustillant

V8. California à la Tomate séchée, Roquette et Cheese (6 pc)

7,50 €

Végétarien

V8. California à la Tomate séchée, Roquette et Cheese (6 pc)

V9. California à la Mangue, Concombre et Cheese (6 pc)

8 €

Végétarien

V9. California à la Mangue, Concombre et Cheese (6 pc)

V10. California au Fruit du Dragon, Concombre et Avocat (6 pc)

8 €

Végétalien

V10. California au Fruit du Dragon, Concombre et Avocat (6 pc)

V11. Roll Végan du Chef (8 pc)

12 €

Végétalien

V12. Roll Végé du Chef (8 pc)

12 €

Végétarien

SiDE DiSHES

A1. Salade Wakame

Japanese seaweed salad

4,50 €

Végétalien

A3. Gingembre

Ginger

3 €

Sans gluten

Végétalien

A4. Bol de Riz vinaigré

Bowl of sushi rice

3,50 €

Sans gluten

Végétalien

A6. Sauce Mayo du Chef

Chef's Mayonnaise (Normal or Spicy)

3 €

Sans gluten

Végétarien

DESSERTS

Cheesecake

8 €

Fondant au chocolat

Fondant chocolat cake

8 €

Mochi 1 pc

flavours: Vanilla, coconut, sesame, matcha, mango, pistacchio, strawberry, chocolate, passionfruit, yuzu, salted caramel

3 €

Boule de Glaçe

Flavours: Vanilla, Chocolate , Sesame, Matcha

3 €

Mousse au yuzu

Fait maison

8 €

Tiramisu à l’ananas

Fait maison

8 €

BEER

Asahi

Most popular Japanese beer in the world

4,50 €

Kirin Ichiban

100% malt.

4,50 €

Iki Yuzu/ Ginger

Organic japanese beer made with green tea

4,90 €

Nest White ale

5,80 €

Nest Red Rice

5,80 €

Nest IPA Classic

5,60 €

Battin Gambrinus

4 €

Battin Blanche

4 €

Battin Fruitée

4 €

Bofferding

3,50 €

Clausthaler (alcoholfree)

4 €

SOFT DRiNKS

Coca Cola / Zero

2,90 €

Fanta

2,90 €

Sprite

2,90 €

Lodyss Eau plat 0,5L

4 €

Lodyss Eau Gazeux 0,5L

4 €

Fuse Tea pêche

2,90 €

Fuse Tea mangue

2,90 €

Jus de fruit

Orange / Pomme/ Ananas/ MultiV

2,90 €

HOT DRiNKS

Café / Espresso

2,60 €

Sans gluten

Espresso Macchiato

2,80 €

Sans gluten

Cappuccino

3 €

Sans gluten

Thé

Green / Jasmine / Mint

3 €

Sans gluten

House Tea

Mint Ginger Agave

4 €

Sans gluten

GiN

Silent Pool

11,80 €

Silent Pool Rose

12 €

Tanqueray Royal

Blackcurrant

11,50 €

Jinzu

11,50 €

Hendrick's

10,50 €

Gin Mare

10,80 €

Buss N.509

11,50 €

Monkey 47

12 €

Roku

12,50 €

Supplement Fever Tree

2,50 €

Ki No Bi

from Japan

12,80 €

Bombay

8 €

ViN BLANC

Chardonnay

Verre: €6

22 €

Sans gluten

Sauvignon

Verre: €6,5

25 €

Sans gluten

Pinot Gris

Verre: €7,90

35 €

Sans gluten

Pinot Blanc

Verre: €7,10

29 €

Sans gluten

ViN ROSé

Perle de Roseline

Verre : 6,5€ Côte de provenence

25 €

By.Ott (Côte de Provence)

Verre: €8. Légère et rafraîchissant

32 €

Bagatelle Saint Chinian

Verre: €7,10

27 €

Sans gluten

ViN ROUGE

Cabernet Sauvignon "Errazuriz"

Verre: €6,8

29 €

Sans gluten

APERiTiF

Aperol Spritz

10,50 €

Sans gluten

Hugo Spritz

10,50 €

Limoncello Spritz

10,50 €

Cremant

Coupe

6,50 €

Sans gluten

Martini Blanc/ Rouge

6 €

Sans gluten

Campari

6,50 €

Sans gluten

Kir Royale

8,50 €

Kir Vin Blanc

7,50 €

CREMANT & CHAMPAGNE

Cremant "Le Castel"

29 €

Sans gluten

Champagne Cuvée "Origin'elle" Bio

Françoise Bedel

60 €

Sans gluten

Cremant verre "Le Castel"

6,50 €

Sans gluten

COCKTAiL/MOCKTAiL

Negroni

14,50 €

Mojito

12 €

Caprinha

13,20 €

Mocktail

9,50 €

DiGESTiF

Limoncello fait maison

6 €

Amaretto

6 €

Sambuca

6 €